¿Qué hacer en caso de colesterol alto?

En caso de colesterol alto, se debe bajar los niveles de LDL (colesterol malo) y aumentar el HDL (colesterol bueno), a través de una dieta saludable, aumentando el consumo de fibra y realizando actividad física. En algunos casos, puede ser necesario tomar medicamentos.

Los alimentos indicados para personas con colesterol alto son:

  • Verduras y legumbres (judías, frijoles, guisantes y garbanzos); son ricos en fibras y pueden reducir el colesterol en hasta 15%;
  • Leche y yogurt descremados;
  • Queso blanco, ricota y cottage;
  • Pollo (sin piel) y pescado; son libres de colesterol;
  • Frutas con cáscara, siempre que sea posible;
  • Semillas de linaza, que son ricas en omega 3 y 6, los cuales ayudan a bajar el colesterol LDL;
  • Avena y soya;
  • Aceita, pues contiene grasas monoinsaturadas que combaten el colesterol alto.

Los alimentos que deben ser evitados son:

  • Frituras;
  • Carne de puerco;
  • Carne roja;
  • Salchichas, jamón, chorizo y embutidos en general;
  • Hígado y tripas;
  • Natas y cremas;
  • Mantequilla;
  • Quesos amarillos;
  • Leche y sus derivados enteros.

En caso de colesterol alto, consulte a un cardiólogo para recibir el diagnóstico y tratamiento adecuados.

Última actualización el 21 de Abril de 2018 a las 12:44 am.

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