kombucha y sus beneficios

El kombucha y sus beneficios

El kombucha ofrece numerosos beneficios a la salud, principalmente porque es un probiótico que promueve el equilibrio de la flora intestinal. Por otro lado, es un desintoxicante, además de proteger el hígado y fortalecer el sistema inmunológico.

No obstante, los estudios que respaldan estos beneficios han sido realizados únicamente en animales. Por lo tanto, aún no hay estudios científicos que comprueben que el kombucha mejore la salud del organismo humano.

¿Qué es el kombucha?

El kombucha es una bebida probiótica fermentada que se produce a partir de una colonia de levaduras y bacterias. A esta se le agrega algún té que contenga cafeína (té verde, negro o mate) y azúcar para que ocurra la fermentación. Leer más →