dieta proteica

Dieta proteica: ventajas y desventajas

Ventajas de la dieta proteica

Una de las principales ventajas de una dieta rica en proteína es el hecho de que las proteínas toman más tiempo en ser digeridas y absorbidas por el cuerpo, lo cual prolonga la sensación de saciedad y reduce el hambre y la tentación de querer consumir otros alimentos con mayor contenido calórico. Debido a que la digestión es más larga, el organismo comienza a utilizar la grasa del cuerpo como fuente de energía, lo cual favorece la pérdida de peso.

Las proteínas son la materia prima de los músculos. Sin proteínas, el organismo consume las proteínas de los propios músculos, por lo que es importante mantener un consumo adecuado de proteínas en nuestra alimentación. Continuar leyendo →

bioimpedancia

Bioimpedancia: qué es y en qué consiste

¿Qué es la bioimpedancia?

La bioimpedancia es un examen en el que se utiliza una corriente eléctrica para evaluar la cantidad de grasa corporal, masa muscular y el porcentaje de agua en el cuerpo. Suele emplearse en consultas de nutrición y en las evaluaciones físicas. Por medio de la bioimpedancia se busca conocer la composición del cuerpo de la persona y evaluar su estado nutricional.

Los exámenes de bioimpedancia deben realizarse en intervalos mínimos de 30 días o de acuerdo con la indicación del médico o nutriólogo. Esta prueba no debe realizarse en mujeres embarazadas o pacientes con marcapasos o placas metálicas. Continuar leyendo →

carbohidratos y dieta

Carbohidratos: ¿buenos o malos?

Los carbohidratos deben consumirse con moderación y siempre junto con otros nutrientes (grasas y proteínas) que también son fundamentales para el equilibrio del organismo.

Los carbohidratos son la primera fuente de energía que el organismo produce para desarrollar sus actividades, tanto físicas como mentales. Cada alimento contiene diferentes tipos de carbohidratos. Por lo tanto, lo más importante es no contar, reducir o consumir cierta cantidad de carbohidratos, sino observar los tipos de carbohidratos que ingerimos.

Cuando consumimos carbohidratos en exceso, el cuerpo los almacena en forma de grasa. Continuar leyendo →

aceite de coco

Aceite de coco: Beneficios y contraindicaciones

El aceite de coco, como su nombre lo indica, se extrae del coco y puede encontrarse en forma refinada o virgen. Por ser rico en grasas saturadas, existe una gran polémica en torno al uso del aceite de coco para fines nutricionales.

Algunos estudios demuestran que el aceite de coco es beneficioso para la salud. No obstante, diferentes instituciones reguladoras en temas de salud, como la American Heart Association, advierten contra el uso de este tipo de aceite. Continuar leyendo →

café marita para adelgazar

¿El café Marita 3.0 ayuda a perder peso?

Beneficios del Café Marita

El Café Marita 3.0 es uno de los productos más recomendados para adelgazar, ya que contiene Psyllium. El Psylliym Husk, también conocido como Plantago ovata, es una planta con propiedades específicas que ayudan en la pérdida de peso, principalmente por las fibras solubles que posee. Al diluirse en agua durante la digestión, estas fibras se expanden, prolongando la sensación de saciedad, lo cual, a su vez, hace que la persona soma menos. Continuar leyendo →

Medicamentos para adelgazar

Existen situaciones en las que bajar de peso se vuelve una situación de vida o muerte, como en los casos de obesidad mórbida, hipertensión arterial, diabetes, entre otras. En este artículo no vamos a discutir esas situaciones, sino una cuestión que lleva a cada vez más personas a usar medicamentos para bajar de peso: la estética. Actualmente, la mayoría de las personas que pretenden adelgazar lo hacen para mejorar su apariencia, lo cual provoca que en algunos casos se abuse de los medicamentos y se ponga en riesgo la salud. En este artículo discutimos algunos aspectos importantes sobre el uso de estos fármacos. Continuar leyendo →

No puedo bajar de peso. ¿Qué hacer?

Tengo 50 años. Mido 169 cm y peso 90 kg. He intentado todo para bajar de peso, desde dietas hasta ejercicio. No suelo comer mucho. Ya me siento muy ansiosa por no poder bajar de peso. Debo mencionar que mi menstruación es muy irregular, y llevo ya un año entero sin menstruar. Puede venir cualquier día del mes. Hace poco me descubrieron una infección por gardnerella. ¿Esto influye en que no pueda adelgazar? ¿Qué puedo hacer?

Respuesta

Para adelgazar, es importante seguir un plan de alimentación indicado por un nutriólogo, quien prescribirá una dieta adecuada de acuerdo con sus necesidades calóricas y nutricionales. Lo ideal es realizar actividad física además de la dieta para acelerar la pérdida de peso. Continuar leyendo →

¿Qué alimentos contienen carbohidratos?

Todos excepto las carnes y los vegetales de los que se comen sólo las hojas. No obstante, la cantidad de carbohidratos varía mucho de un alimento a otro. Los que contienen más carbohidratos son los alimentos dulces, todos los preparados con harina y aquellos que al ser cocidos adquieren una consistencia pastosa (como la papa y el arroz).

¿Qué alimentos pueden comer las personas con ácido úrico alto?

Las restricciones para las personas con ácido úrico alto suelen ser los alimentos ricos en proteína (carnes, leche y huevos), que deben consumirse con moderación; por otra parte, se debe evitar todos aquellos alimentos ricos en grasa, sobre todo las comidas fritas. Fuera de estos alimentos, no hay restricciones, aunque se recomienda llevar una dieta sana.

Dieta recomendada para el hígado graso

Los pacientes con hígado graso (esteatosis hepática) deben adoptar algunas medidas en cuanto a su dieta, como suspender el consumo de alcohol y perder peso.

La dieta debe ser orientada por un nutriólogo, según las características individuales de pacientes; sin embargo, generalmente esta es rica en frutas, verduras, ácidos grasos poli y monoinsaturados, así como alimentos integrales. Algunas recomendaciones básicas con respecto a la elección de alimentos son: Continuar leyendo →

Soy intolerante a la lactosa. ¿Qué puedo y no puedo comer?

Las personas con intolerancia a la lactosa deben evitar la leche y sus derivados, así como alimentos que contienen leche: tarta (pastel), pan, budín, helado, etc.

El límite de tolerancia a la lactosa varía de persona a persona, por lo que el restringir parcial o totalmente los lácteos de la dieta es una decisión particular. Después del diagnóstico de la intolerancia, se puede optar por una dieta restrictiva, evitando todo lo que contenga leche y sus derivados, y después introducir poco a poco estos alimentos hasta alcanzar el límite de la tolerancia. Continuar leyendo →

¿El limón ayuda a adelgazar?

El limón por sí mismo no ayuda a adelgazar, aunque el ácido cítrico que contiene, posee propiedades desintoxicantes y diuréticas, favorece el metabolismo y ayuda a eliminar toxinas y líquidos en exceso. Continuar leyendo →

Dolor al evacuar. ¿Qué puede ser?

El dolor al evacuar puede se run indicio de fisura anal, hemorroides u otras enfermedades.

En caso de fisura anal, el dolor ocurre poco después y durante la evacuación y puede durar algunos minutos o incluso horas. Causa una sensación de “cortada” en el ano e incomodidad en el orificio anal. Hay también un poco de sangre, que puede observarse en el papel higiénico, retrete o en las heces. Continuar leyendo →

¿En qué consiste la dieta de la hCG?

La dieta del HCG consiste en aplicar inyecciones de hormona hCG y llevar una dieta con muy pocas calorías (cerca de 500 kcal/día). El programa completo tiene una duración de 26 días, con 3 inyecciones diarias.

En los 2 primeros días, no hay ninguna restricción alimenticia. A partir del tercer día de tratamiento, la dieta empieza, con solamente 500 calorías por día. El azúcar y los carbohidratos (pan, narina, arroz, patata) están prohibidos. Continuar leyendo →