Infecciones intestinales: síntomas y tratamiento

¿Cuáles son los síntomas de una infección intestinal?

Los síntomas más comunes de una infección intestinal son:

  • Vómito;
  • Náuseas;
  • Diarrea;
  • Fiebre y escalofríos;
  • Malestar y dolor muscular;
  • Dolor abdominal;
  • Cólicos;
  • Pérdida del apetito.

Estos síntomas surgen hasta 72 horas después de ingerir algún alimento contaminado y pueden durar alrededor de 4 días, dependiendo del tipo de contaminación en el alimento.

En caso de ser solamente una toxina de los estafilococos, la duración es corta de un día y el paciente tendrá principalmente vómito. Sin embargo, cuando la infección es causada por virus o bacterias, los síntomas son más fuertes y podrán durar hasta 7 días.

La principal causa de infección intestinal es el consumo de alimentos mal lavados o mal conservados con presencia de microorganismos (bacterias, virus), sustancias químicas o tóxicas, que pueden causar una intoxicación alimentaria, también conocida como gastroenteritis aguda.

La falta de higiene y el manejo y almacenamiento incorrecto de los alimentos son las principales causas de contaminación de estos.

¿En qué consiste el tratamiento?

El tratamiento de las infecciones intestinales consiste en reposo, hidratación y llevar una dieta adecuada. Cuando la pérdida de líquidos es intensa, se prescriben medicamentos para controlar las náuseas y los vómitos, además de la administración de suero por vía intravenosa para reponer las sales y líquidos.

El tratamiento de las infecciones intestinales causadas por bacterias incluye también el uso de antibióticos.

En cuanto a la alimentación, el paciente debe ingerir por lo menos 2 litros de agua cada día para prevenir la deshidratación y evitar determinados alimentos, dando prioridad a otros. Se debe evitar la leche, por ejemplo, pues puede agravar la diarrea.

La dieta debe ser ligera, a base de alimentos cocidos y frescos, sin conservadores ni grasas. También es importante comer en pequeñas cantidades y varias veces al día (entre 5 y 6), así como evitar forzar comer cuando hay problemas para deglutir.

Algunos alimentos recomendados durante el tratamiento de las infecciones intestinales son;

  • Arroz;
  • Legumbres cocidas;
  • Gelatina;
  • Carne asada (sin aceite);
  • Sopa.

En caso de haber sangre en la diarrea, el paciente debe consultar a un médico para ser evaluado. Algunas infecciones intestinales pueden ser prevenidas con una buena higiene, lavándose las manos antes de comer y manipular alimentos y después de ir al baño.

Última actualización el 2 de Mayo de 2018 a las 06:38 pm.

Atención: Este sitio web no proporciona asesoramiento médico, diagnóstico o tratamiento. Todos los contenidos son meramente informativos y en ningún caso puede sustituir la relación médico-paciente. Si tiene cualquier duda, por favor, acuda a su centro médico o especialista.

Temas relacionados