Las personas con problemas de vesícula deben evitar ingerir alimentos muy condimentados y grasosos, tales como:
- Leche entera, quesos amarillos, requesón, manteca;
- Crema de leche, mayonesa;
- Caldo de carne o de gallina;
- Galletas, helado, chocolate con leche;
- Pasteles, tartas, panes dulces;
- Carnes grasosas, chorizo, embutidos;
- Aves con piel;
- Mortadela, jamón, salami, tocino;
- Huevo frito y frituras en general;
- Alimentos enlatados o ya procesados;
- Cacahuetes, nueces, castañas, almendras.
La principal restricción en la dieta de quienes tienen problemas en vesícula biliar es evitar los alimentos grasosos.
La obesidad, el consumo excesivo de grasa, la diabetes no controlada y las dietas muy restrictivas que promueven un adelgazamiento muy acentuado en poco tiempo, están entre las principales causas de trastornos de la vesícula biliar.
Para llevar una dieta adecuada, consulta a un nutriólogo y hable con su gastroenterólogo o hepatólogo.
Última actualización el 7 de Mayo de 2018 a las 06:13 pm.
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