¿Cuáles alimentos son ricos en vitamina B12?

Los alimentos ricos en vitamina B12 (ácido fólico) son:

  • Carne roja;
  • Pescado;
  • Mariscos;
  • Productos lácteos: queso, yogurt, requesón, etc;
  • Cereales enriquecidos con vitamina B12.

La vitamina B12 es importante en la producción de nuevas células, como los glóbulos rojos de la sangre, además de ser esencial para el buen funcionamiento del sistema nervioso.

La deficiencia de vitamina B12 puede ocurrir en personas que no llevan una alimentación adecuada o en personas con incapacidad de absorber correctamente esta vitamina. Esto también puede ocurrir como efecto colateral de algunos medicamentos o como consecuencia de la cirugía de reducción de estómago.

Última actualización el 5 de Junio de 2018 a las 08:03 pm.

Atención: Este sitio web no proporciona asesoramiento médico, diagnóstico o tratamiento. Todos los contenidos son meramente informativos y en ningún caso puede sustituir la relación médico-paciente. Si tiene cualquier duda, por favor, acuda a su centro médico o especialista.

Temas relacionados