¿Qué alimentos pueden comer las personas con ácido úrico alto?

Las restricciones para las personas con ácido úrico alto suelen ser los alimentos ricos en proteína (carnes, leche y huevos), que deben consumirse con moderación; por otra parte, se debe evitar todos aquellos alimentos ricos en grasa, sobre todo las comidas fritas. Fuera de estos alimentos, no hay restricciones, aunque se recomienda llevar una dieta sana.

¿Comer huevo es malo para el hígado?

No, el huevo no es malo para el hígado, pues es un alimento de fácil digestión; es su modo de preparación (con mucho aceite) lo que en muchas ocasiones lo vuelve un alimento difícil de digerir. Por otra parte, el huevo puede causar malestar, náuseas y dolores abdominales a personas con problemas de la vesícula biliar.  Esto ocurre porque la yema de huevo estimula la contracción de la vesícula biliar, que libera sustancias importantes para la digestión de algunos tipos de alimentos. Esta contracción, en presencia de cálculos en la vesícula, puede causar dolor. Continuar leyendo →

Alimentos para la anemia

Alimentos recomendados para la anemia

La causa más común de anemia es la deficiencia de hierro (anemia ferropénica); por lo que el consumo de alimentos ricos en hierro ayuda a combatir esta enfermedad. El hierro está presente en alimentos de origen animal y vegetal; no obstante, en los primeros, se encuentra disponible en una forma más fácilmente absorbida por el organismo humano. Continuar leyendo →

¿Qué tipo de alimentación deben llevar las personas con pangastritis?

Las personas con pangastritis deben llevar una dieta apta para su enfermedad, procurando alimentos ligeros, con menor potencial de causar lesiones en la mucosa gástrica.

La pangastritis es una gastritis que afecta toda (o casi toda) la mucosa del estómago. El diagnóstico puede realizarse por medio de una endoscopia digestiva alta.

Los síntomas son diversos, incluyendo náuseas (mareos), vómitos, malestar en la región abdominal, dolor en la región abdominal superior, falta de apetito, gases, eructos, etc. Su tratamiento es simple y consiste en el uso de inhibidores de la bomba de protones como el omeprazol, que reducen la acidez gástrica. Continuar leyendo →

Dieta recomendada para el hígado graso

Los pacientes con hígado graso (esteatosis hepática) deben adoptar algunas medidas en cuanto a su dieta, como suspender el consumo de alcohol y perder peso.

La dieta debe ser orientada por un nutriólogo, según las características individuales de pacientes; sin embargo, generalmente esta es rica en frutas, verduras, ácidos grasos poli y monoinsaturados, así como alimentos integrales. Algunas recomendaciones básicas con respecto a la elección de alimentos son: Continuar leyendo →

Síndrome del intestino irritable: causas, dieta y tratamiento

Causas del síndrome del intestino irritable

Las causas del síndrome de intestino irritable (SII) no se comprenden con claridad. Solamente se sabe que tiene que ver con un trastorno funcional en la motilidad de los intestinos. Los pacientes que padecen este síndrome con dolor abdominal presentan, en la mayoría de los casos, hiperactividad colónica, mientras que aquellos con diarrea manifiestan hipoactividad.

Se sabe actualmente que las personas con síndrome del intestino irritable presentan, ya sea de manera congénita o adquirida, una mayor susceptibilidad a desarrollar alteraciones motoras ante diferentes estímulos fiiológicos o emocionales. Continuar leyendo →

Colesterol alto

Colesterol alto: síntomas y riesgos

¿Cuáles son los síntomas del colesterol alto?

El colesterol alto no siempre presenta síntomas. En la mayoría de los casos, los síntomas surgen como consecuencia de la formación de placas de grasa en las arterias, cuando el cuadro ya está más avanzado.

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Anorexia: qué es, causas y tratamiento

¿Qué es la anorexia?

La anorexia nerviosa es un trastorno alimenticio y psicológico en el cual la persona presenta un peso bajo y tiene una percepción distorsionada de su propio cuerpo, viéndose como una persona con sobrepeso; tiene, además, un miedo inmenso de engordar.

¿Cuáles son las causas?

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carne roja y cáncer

¿Comer carne roja en exceso aumenta el riesgo de cáncer?

Carne roja y riesgo de cáncer

Sí, comer carne roja en exceso aumenta el riesgo de cáncer, sobre todo en los órganos del aparato digestivo. De acuerdo con varios estudios científicos, la carne roja y otros alimentos ricos en grasa crean un ambiente favorable para que células cancerosas crezcan, se multipliquen y se diseminen. Continuar leyendo →

¿Qué alimentos pueden comer y deben evitar las personas con gastritis?

Las personas con gastritis deben llevar una dieta apropiada para su enfermedad, con alimentos ligeros, que no puedan lastimar causar heridas a la mucosa gástrica (detallados debajo).

La pangastritis (pan = todo) es una gastritis (inflamación de la mucosa que reviste las paredes internas del estómago) que afecta toda (o casi toda) la mucosa del estómago. El diagnóstico puede realizarse por una endoscopia digestiva alta. Continuar leyendo →

Zika: qué es, síntomas y tratamiento

¿Qué es?

El zika es una enfermedad causada por el virus del zika (ZIKV) y transmitida por la picadura del mosquito Aedes. Actualmente se están realizando investigaciones en torno a la posibilidad de transmisión de este virus por la picadura de otros mosquitos (Culex). Continuar leyendo →

¿El gluten es malo para la salud?

El gluten solamente es malo para la salud de las personas que sufren de la enfermedad celiaca. El resto de la población puede consumir alimentos con gluten sin ningún problema.

El aparato digestivo de las personas sin la enfermedad celiaca está preparado para digerir esa proteína, que está presente en panes, pasteles, cerveza, galletas, entre muchos otros alimentos y bebidas. Continuar leyendo →

Exceso de gases

Exceso de gases: causas y tratamiento

El exceso de gases (eructos y flatulencias o “pedos”) puede ocurrir por diversos motivos.

Los gases son completamente normales, pues eliminamos alrededor de 1,5 litros de gases por el ano cada día, lo que equivale entre 10 y 20 flatulencias. Normalmente, los gases no son una señal de enfermedades, a excepción de cuando ocurren con una frecuencia elevada y hay dolor de estómago asociado, así como diarrea, hiporexia (disminución del apetito), anemia, fiebre y sangrado.

¿Cuáles son las causas?

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